“街头小吃”奶香爆米花

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1.炒锅烧热放黄油融化。

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2.待黄油全部融化放小玉米。

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3.晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。

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4.盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。

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5.调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。

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6.拌好后立即放在盖顶上面晾凉。