虎皮尖椒

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1.简单几个辣椒。

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2.辣椒洗干净，切段，里面辣椒籽最好掏干净。

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3.热油下锅，油稍微多一点。

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4.撒少许盐，用铲子轻轻压一下辣椒，反复煎两边。煎熟后加入蒜增香，酱油调味即可。

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5.成品。