自制珍珠奶茶

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1.首先做珍珠——将清水，红糖倒入锅里煮开。然后拧最小火。

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2.把木薯粉倒入快速搅拌均匀。

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3.揉成团。

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4.想更劲道就反复揉搓，然后按扁。

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5.切小块，切小丁，一个个揉成圆粒（这个步骤要耐心☺️）。

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6.把适量的珍珠粒用清水小火煮熟至透明。（剩下的可以放冰箱冷冻，下次再煮用）

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7.捞出用点点凉开水泡，以免黏连。

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8.用小种红茶味道很好，茶叶用煮茶壶煮10-15分钟。

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9.杯里放入些许红糖。

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10.倒入煮好红茶水再倒入牛奶比例是3:1。这样喝起来味很正，喜欢奶香味重就多加奶，喜欢茶味浓就加茶，甜味随意。

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11.最后加入自制珍珠，完美！☕☕一点不比外面卖的差，而且健康安全哦！