奶酪饼干

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1.奶油奶酪和黄油都软化。

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2.加入90克细砂糖用电动打蛋器打发均匀。

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3.三个蛋黄依次加入搅打均匀。

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4.基本这种状态即可。

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5.加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀。

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6.裁成方形，厚度大概1CM，千万不要薄。

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7.大致可以切成这形状，当然，也可以正方形，长方形等等，按你喜欢来。

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8.（少了一张用筷子戳洞的图片），切好放烤盘中，然后用筷子沾面粉在上面戳洞，可以用筷子的小头，也可以大头，我用的是大头，这样烤出来漂亮些。这个时候可以预热烤箱170度。

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9.这里说一下，烤之前，用蛋黄液涂饼干表面。

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10.放入中层烤箱 170度17分钟。

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11.烤好的饼干放凉架上凉透，可以装密封盒保存。

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12.如图。

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13.下午茶来一个。