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地三鲜 口味 咸鲜、味美 ，菜系 东北菜，鲁菜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜是东北菜中的的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
点击查看大图1.成品图！
点击查看大图2.准备食材洗干净，茄子土豆去皮！
点击查看大图3.茄子切块！
点击查看大图4.锅里适量油，中火倒入茄子过油炸！
点击查看大图5.炸蔫巴，捞出！
点击查看大图6.土豆适量，切块！
点击查看大图7.中火炸制！
点击查看大图8.土豆炸金黄熟了，捞出！
点击查看大图9.适量尖椒切块，搭配一点胡萝卜！
点击查看大图10.尖椒、胡萝卜大火过油炸三十秒捞出！
点击查看大图11.适量葱姜蒜！
点击查看大图12.锅里少许油，葱姜蒜爆锅！
点击查看大图13.加入适量酱油，十三香！
点击查看大图14.适量耗油，加少许清水，盐！
点击查看大图15.加入适量水淀粉勾芡！
点击查看大图16.倒入食材翻炒，表面都裹一层汁！
点击查看大图17.加入适量鸡精调味，出锅！
点击查看大图18.成品图！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
