五花肉酸菜炖粉条

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1.精选猪五花一块，清洗干净，切成片。

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2.酸菜切丝，清洗两遍，挤干水分。

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3.准备好配料。

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4.起锅烧油，油烧七成热，下入五花肉。

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5.五花肉变色后，放入姜丝，大料翻炒均匀。

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6.再放入酸菜翻炒，加入适量盐，鸡精。

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7.加入清水，没过酸菜。

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8.小火炖煮！十五分钟。

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9.加入红薯粉条！再小火炖煮十五分钟。

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10.出锅装盘。