杂粮饺子宴会

点击查看大图

1.四款不同杂粮粉的原料。

点击查看大图

2.分别将四款粉添加水揉至光滑的面团。

点击查看大图

3.四份已准备好的面团，不同的杂粮粉外观的色泽是不是也是不相同的啊。

点击查看大图

4.在面团松弛的时间，可制作四款不同口味的馅料。

点击查看大图

5.第一款造型，将面团搓成长条，切成小剂子，进行擀成外薄的面片。

点击查看大图

6.用黑全麦粉面团进行制作麦穗造型，将馅料添加中间部分，采用左右折叠的方法进行包制。

点击查看大图

7.黑麦穗饺子完成。

点击查看大图

8.第二款造型，冠顶饺子，将擀好的面片，进行折三边为三角形。

点击查看大图

9.将折好的面片反过来，馅料添加中间部分。

点击查看大图

10.把三边进行捏紧，并将外边给反转过来，冠顶饺子就做好了。

点击查看大图

11.第三款饺子，元宝饺子，将馅料添加在面片中间部分。

点击查看大图

12.对折面片，捏紧不露馅。

点击查看大图

13.将边角部分反捏，元宝饺子就做好了。

点击查看大图

14.第四款造型，金鱼饺子，将馅料添加在面片的三分之一处的边缘部分。

点击查看大图

15.有馅料的部分捏紧，将小头的部分中间分开捏下，留出金鱼的眼睛空洞。

点击查看大图

16.将后面的面片捏紧，并采用叉子或是干净的梳子进行压制金鱼尾巴花纹，在两边剪出金鱼的尾巴。

点击查看大图

17.在眼睛的部分加上红豆，尾巴采用筷子夹紧，小金鱼完美手工，以上四款不同杂粮粉的造型是不是让你秀色可餐呢。