蒜黄炒肉丝

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1.蒜黄洗净，香干清水洗一下。

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2.蒜黄切成小段。

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3.香干切成片，里脊肉切成细丝，用盐，料酒，淀粉腌一下备用，这一步忘拍图了，请忽略。

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4.锅内放油烧热，放入肉丝滑散，变色后盛出。

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5.锅内留底油，放入葱姜末爆香。

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6.放入蒜黄翻炒均匀。

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7.放入香干继续翻炒。

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8.倒入滑好的肉丝。

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9.放入适量生抽盐。

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10.大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉。

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11.出锅。

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12.装盘。

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13.成品图。

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14.成品图。