花开富贵

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1.虾洗净去头剥壳。

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2.粉丝温水泡软。

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3.先把胡萝卜切片摆在盘中（我是到最后觉得颜色不好看才加上去的所以前面没有拍到胡萝卜）鹌鹑蛋，虾这样摆好。

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4.泡软的粉丝放中间。

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5.除蒜泥外其他的都倒入小碗搅拌均匀，锅中热油放一半蒜泥炒香，再加入调好的酱料，熬一会，关火，最后加入另一半蒜泥，出锅倒入粉丝上。

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6.另起蒸锅冷水蒸15－20分钟，出锅就OK啦。