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海蛎子是我们大连当地的叫法，别的地方都称为生蚝，学名应该称之为牡蛎。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，冬季的萝卜价格实惠又水嫩，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。我家每到冬季都会用萝卜跟海蛎子搭配调馅包包子，味道好吃的无法形容，每次都会不小心吃撑。接下来就把这款好吃鲜美的包子做法分享给大家喽。
点击查看大图1.首先把猪肉切成小丁，倒入特级酱油、葱花、姜末腌渍至少半小时。
点击查看大图2.萝卜用刨丝器刨成细丝，焯水后沥干水分，切碎备用。
点击查看大图3.粉条用水泡软，这里用的是冷水，如果没有充足的时间可以用热水浸泡。
点击查看大图4.面团的材料直接扔进厨师机，和成一块面团，放到盆内，室温发酵至2倍大。
点击查看大图5.把腌渍好的猪肉丁倒入厨师机的面桶内，加入蚝油跟高汤，搅拌均匀。
点击查看大图6.再把萝卜丝倒进去，继续拌匀。
点击查看大图7.把泡软的粉条沥干水分，切碎后放入桶内，再加入亚麻籽油跟盐，再次拌匀。
点击查看大图8.最后把海蛎子冲洗干净，沥水后放入桶内，简单拌匀即可。
点击查看大图9.把面团转移到面板上，适当加少许面粉，揉成一块光滑的面团，然后搓成长条，分成小剂子，压扁，盖上保鲜膜，松弛5分钟。
点击查看大图10.用擀面杖擀成圆形，轻轻几下，不要太薄，放上馅料，包成自己顺手的形状即可。
点击查看大图11.全部包好后，放入蒸格，松弛20分钟。
点击查看大图12.最后大火蒸，当出现大量水蒸气的时候，继续蒸15分钟就可以了，关火后，不要马上打开锅盖，3-5分钟再缓缓打开盖子，我们的包子就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
