昨天老公下班到家,一眼看到这个麻球。
问,咦,煮的吗?我说不是。
那是蒸的,我摇头。
那肯定是炸的。我笑笑说不是。你尝尝个看看啊。
他咬了一口,咦,有点像外面卖的烤红薯味道哦。
再咬一口,哇,里面还有馅呢,甜吶!
嗯嗯,里面包了香蕉糖馅。
然后宝宝就在那嗷嗷的叫着要吃。
他已经吃了3个了,不能再让他吃了。
麻球很好吃的,关键比较适合忙碌又想偷懒的人哦。
不到20分钟就可以搞定。
1.所有食材准备好。
2.紫薯洗净,放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮1分半钟,拿出来,翻个面,再放进去叮1分半钟。再翻面,再叮不到半分钟即可。
3.叮好的紫薯剥掉外皮,放深盘中捣成泥状,将紫薯泥中加入大约2勺淀粉,然后沿着一个方向搅拌均匀。
4.再将香蕉剥皮,捣成香蕉泥,并加入2勺白糖。
5.将紫薯泥揪出一个小挤子,大约一个鸡蛋大小,先搓成球,然后压扁,摊平放手心,挖一勺香蕉馅,包起来,搓圆。
6.再将搓好的紫薯球,放到芝麻里滚一圈,使其均匀的裹上一层芝麻。
7.然后再将紫薯球用手搓一搓,使芝麻粘牢。
8.搓好的紫薯球放入微波炉中加热1分钟,期间拿出来翻个面,即可食用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女