腐乳汁浇四季豆

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1.四季豆。

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2.撕去老筋，洗净，切段备用。

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3.四季豆放入开水锅中煮熟(水中加少许油，盐)。

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4.把煮熟的四季豆装入盘中。

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5.备点豆腐乳，蒜末。

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6.热锅放油，下蒜末，豆腐乳炒香后加少许开水煮开(刚好有1个小米辣，放入点缀下)。

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7.煮好了酱汁。

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8.把酱汁浇在四季豆表面即可。

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9.成品图。

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10.成品图。