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米糕是中国特色传统小吃之一，拥有悠久的历史，它是用黏性大的米或米粉加工制作而成，操作方便耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
点击查看大图1.这种大小的杯子，准备两杯大米（约300g）。
点击查看大图2.将大米淘洗干净。
点击查看大图3.用水浸泡至少3小时（我为了节约时间，头一天晚上就将大米泡起）。
点击查看大图4.将泡软的大米放进料理机，水加至刚好淹没大米。
点击查看大图5.根据自己的喜好，将适量的白糖放进料理机跟大米一起打成浆。
点击查看大图6.按“酱料”键打成细腻的米浆。
点击查看大图7.准备3g酵母。
点击查看大图8.将酵母与打好的米浆一起搅拌均匀。
点击查看大图9.盖上保鲜膜发酵1小时。
点击查看大图10.发酵至米浆成蜂窝状，搅拌均匀。
点击查看大图11.准备两个平坦的盘子，刷上玉米油。
点击查看大图12.将米浆倒入盘中（刚好装两个盘），再等其发酵20分钟。
点击查看大图13.放进双层蒸锅里蒸，上汽后大火蒸20分钟。
点击查看大图14.起锅待凉后，在米糕表面刷一层玉米油（防止切米糕时粘手）。
点击查看大图15.米糕边缘与盘比较粘，不好脱模，可先将小刀划一圈。
点击查看大图16.切成小块摆盘，好吃的米糕完成了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
