记得那年儿子去台湾上学,回来时买了台湾特产太阳饼,想让我们尝尝,可惜在厦门转车时落在公交车站,他一直觉得好遗憾,两年后他跟朋友再次去台湾,特地又买了,味道真不错,外酥里糯。于是我从网上找来方子自己也尝试做,自我感觉蛮类似的。
点击查看大图1.将水油皮、油酥和馅料原料分别混合,揉成团,装保鲜袋放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图2.将水油皮和油酥各分成9份,滚圆。
点击查看大图3.将油酥包入水油皮中,滚圆。
点击查看大图4.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图5.逐个擀开。
点击查看大图6.卷起。
点击查看大图7.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图8.再逐个擀开。
点击查看大图9.卷起。
点击查看大图10.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图11.将馅料平均分成9份,滚圆。
点击查看大图12.将面皮两头往中间折。
点击查看大图13.擀开。
点击查看大图14.包入馅。
点击查看大图15.滚圆。
点击查看大图16.隔保鲜膜擀成直径大约10厘米。
点击查看大图17.摆入烤盘。
点击查看大图18.放入预热好的烤箱中层上下火热风120度20分钟,饼开始鼓起时即可出炉。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女