记得那年儿子去台湾上学,回来时买了台湾特产太阳饼,想让我们尝尝,可惜在厦门转车时落在公交车站,他一直觉得好遗憾,两年后他跟朋友再次去台湾,特地又买了,味道真不错,外酥里糯。于是我从网上找来方子自己也尝试做,自我感觉蛮类似的。
1.将水油皮、油酥和馅料原料分别混合,揉成团,装保鲜袋放冰箱冷藏半小时。
2.将水油皮和油酥各分成9份,滚圆。
3.将油酥包入水油皮中,滚圆。
4.盖保鲜膜静置15分钟。
5.逐个擀开。
6.卷起。
7.盖保鲜膜静置15分钟。
8.再逐个擀开。
9.卷起。
10.盖保鲜膜静置15分钟。
11.将馅料平均分成9份,滚圆。
12.将面皮两头往中间折。
13.擀开。
14.包入馅。
15.滚圆。
16.隔保鲜膜擀成直径大约10厘米。
17.摆入烤盘。
18.放入预热好的烤箱中层上下火热风120度20分钟,饼开始鼓起时即可出炉。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
22.成品图。
23.成品图。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎