自制山西麻辣烫

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1.粉条冷水中泡4个小时。

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2.海带切丝。

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3.平菇撕条。

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4.豆腐皮切丝。

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5.生菜。

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6.花生碎。

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7.火锅底料正方形5公分左右的大小是2人的量。

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8.吃不了辣这个步骤可以省略，喜欢吃辣的备点干辣椒，花椒。

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9.具体步骤：火锅料开水中煮开，加入干辣椒、花椒、盐和鸡精调味，煮5分钟捞出辣椒和花椒粒。随着加入泡软的粉条、海带丝和平菇煮1分钟，再加入豆腐丝和生菜煮30秒，即可出锅，再加点花生碎就可以啦。陈醋和香菜根据个人口味酌量添加即可。

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10.好久没吃这种麻辣烫，馋的我吃了一大碗。吃饱喝足，工作赚钱，喜欢记得来评价哦????‍????。