双色猪肉白菜馅水饺

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1.紫薯洗干净蒸熟，压成泥放入小麦粉中。

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2.加适量水和成面团静置一会儿。

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3.和好小麦粉静置一会儿 。

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4.白菜洗干净白菜打碎加少许盐杀杀水分 。

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5.猪肉馅中加油、盐、老抽、蚝油、白砂糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲 。

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6.加入挤出水分的白菜，再加芝麻油、盐、葱姜搅拌均匀成饺子馅 。

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7.饧好的紫薯面团擀成面片。

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8.白色面团搓成长圆放到紫薯面片上。

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9.紫薯面片包裹白色面团卷起，做成大小适中的面剂。

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10.再擀圆作饺子皮 。

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11.饺子皮中间添加馅。

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12.前后片捏严，包好水饺。

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13.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

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14.煮熟即可捞出享用。