莴笋炒鸡肉

点击查看大图

1.鸡和莴笋。

点击查看大图

2.莴笋去皮，切厚块状，鸡肉砍小块。

点击查看大图

3.热油爆蒜末放入莴笋，炒至断生，盛起来备用。

点击查看大图

4.另起锅爆炒鸡肉。

点击查看大图

5.加入一碗清水、适量酱油把鸡肉煮熟入味。

点击查看大图

6.放入莴笋，加适量食盐，翻炒一分钟，大火收汁。

点击查看大图

7.加入蚝油调味即可。

点击查看大图

8.成品。