菜花拌胡萝卜

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1.有机菜花半个，胡萝卜1根，里脊100克，杏鲍菇半个，尖椒1个，香葱1把，大蒜半头。

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2.胡萝卜洗净去皮切片，里脊肉洗净切丝，杏鲍菇尖椒切片，切好葱花蒜片。

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3.有机菜花掰成小朵，泡泼干净，焯水1分钟，要好时加入胡萝卜尖椒焯烫一下，捞出过凉。

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4.准备好所有食材。

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5.把葱，蒜，杏鲍菇，里脊肉炒一下，加一点蚝油，酱油，五香粉。把焯好的菜和炒好的杏鲍菇等放一起，加点香油，糖，醋，盐搅拌均匀就可以了。

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6.有机菜花拌胡萝卜，清淡好吃，营养丰富。