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抹茶的味道比较特别，先甘后甜，带股香味，做成蛋糕喷喷香，中间加点奶油，滑溜溜滑溜溜的甜到心里去了。
点击查看大图1.把所有东西先称好，白糖先称30g，后期5g用于打发奶油。
点击查看大图2.抹茶粉直接加入牛奶中溶解。鸡蛋蛋清蛋黄分开。
点击查看大图3.蛋黄、牛奶、抹茶、玉米油先充分搅拌至无颗粒状态。
点击查看大图4.再筛入低筋面粉，翻炒均匀至无明显颗粒状态。
点击查看大图5.蛋清挤几滴柠檬汁，放1/3白糖开始启动搅拌机。
点击查看大图6.加入第二次1/3白糖。
点击查看大图7.第三次加完白糖，打发至搅拌器起尖角。
点击查看大图8.两个部分准备妥当，此时应预热烤箱（140度）
点击查看大图9.蛋白分三次加入抹茶蛋黄面糊中。
点击查看大图10.画Z翻炒均匀，尽量不要画圈搅拌。
点击查看大图11.倒入烘盘，振几下。
点击查看大图12.放入烘箱，140度35分钟。
点击查看大图13.发起来比较高，表面泛金黄了，时间刚好到。
点击查看大图14.拿出来振几下，烘盘比较矮，借助筷子倒扣冷却。
点击查看大图15.冷却至常温。
点击查看大图16.趁冷却蛋糕的时间拿出奶油解冻。
点击查看大图17.加入5g白糖，打发奶油。
点击查看大图18.奶油打发至硬性状态。
点击查看大图19.蛋糕脱模。
点击查看大图20.翻过来正面摸上奶油。
点击查看大图21.轻轻卷起来（油纸不够大，我用了保鲜袋卷）放入冰箱定型20分钟。
点击查看大图22.切去不平整的两端。
点击查看大图23.成品。
点击查看大图24.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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