红炖牛腩块

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1.食材，新鲜牛腩焯水。

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2.洗净备用。

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3.葱姜等小料备好

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4.起锅放油下入葱姜等小料煸香，俗话说葱姜葱姜不煸不香，一定要多炒。

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5.等葱姜香味出来，下入牛腩块翻炒，多炒一会，去腥。

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6.烹黄酒，放生抽，冰糖，少许老抽上色，盐。

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7.加入清水煮开。

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8.倒入电压力锅中，按牛肉键炖煮。

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9.煮至筷子能轻松戳动，放少许鸡精！

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10.成品，捡去葱姜即可！