紫米花生芝麻包子

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1.南瓜去皮，切块。

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2.上锅蒸熟。

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3.南瓜按压成泥，放凉，倒入酵母。

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4.放入面粉，搅拌均匀。

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5.揉成光滑的面团。

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6.紫米饭，芝麻，花生米去皮。

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7.花生，芝麻倒入料理机。

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8.打碎。

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9.倒入紫米饭里面，倒入橄榄油，白糖（红糖更好，我家里没有红糖，就放了白糖）。

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10.拌匀备用。

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11.面团醒发出这样，好多蜂窝状就好。

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12.揉面排气。

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13.分成均匀的剂子。

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14.擀成包子皮

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15.收口，包好包子。

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16.二次醒发很重要，看着包子体积明显变大。

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17.冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟关火，5分钟后出锅。

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18.成品。

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19.香甜美味，非常好吃。