圆椒莴笋炒肉

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1.选比较好部位的猪肉，尖椒带点辣，考虑到小孩吃，没放。

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2.猪肉切薄片，莴笋去皮切块，辣椒切块。

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3.猪肉先放酱油、料酒、生粉腌制一会。

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4.爆香猪肉至七成熟，盛起来备用。

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5.再爆炒莴笋、红椒至断生。

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6.然后倒入猪肉一起翻炒。

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7.最后加入适量食盐，酱油调味即可。

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8.成品。