奶香馒头

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1.面粉加入盐，砂糖和酵母。

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2.多次少量加入纯牛奶，搅拌成面絮。

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3.揉成面团后盖上醒发。

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4.醒发至两倍大，呈蜂窝状，取出排气揉成光滑的面团。

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5.分切成均匀的小面剂。

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6.再将小面剂多揉几次揉光滑。

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7.揉光滑的面团滚圆。

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8.放上蒸盘，醒发二十分钟，大火蒸15分钟左右，待两三分钟后再揭盖取出。

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9.成品。

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10.成品。