自制的紫薯馅柔软香甜,加上浓郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下来。
1.新鲜艾草洗净。
2.烧开水,水中放一匙食用碱,入艾草烫熟。
3.煮艾草,煮至手一捻就碎。
4.找了一张之前的图片来说明,取叶梗用手捻。
5.煮到冒大泡。
6.准备清水。
7.煮好的艾草马上放入清水中投凉。
8.挤半干水分,不需要挤的很干。
9.直接放入糯米粉与粘米粉混合一起揉搓。看具体情况适当加水。
10.揉到艾草完全融入粉团中,看不出有艾叶。
11.也可以直接把艾草放料理机里面加牛奶或水打成艾草泥。我大概加了220ml牛奶。
12.与糯米粘米粉混合。
13.加一匙食用油,粉团揉出来光滑。
14.揉成光滑粉团(料理机打汁和匀的)。
15.手工和的粉团。
16.炒好的紫薯馅包入芝士,搓成小圆球。
17.35克粉团包入15克芝士紫薯球(5克芝士)。
18.放蒸锅,冷水入锅,水开后蒸8—10分钟即可出锅。时间太久容易塌陷。
19.蒸好青团表面赶紧涂上一层薄薄的油。
20.可以用保鲜膜包住,以防互相黏连。并且表面不易变硬。
21.趁热食用,掰开内馅拉丝超长。
22.紫薯馅柔软细腻。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝