蒸鱿鱼

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1.鱿鱼处理好洗净。

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2.切一圈圈底部不切断，摆入长碟里。

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3.切点姜丝铺在表面，淋上一勺米酒去腥。

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4.放入开水锅中大火蒸3-5分钟。

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5.蒸好打开盖。

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6.把香葱切成丝。

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7.倒掉蒸好多余的汤汁(一定要倒掉)铺上葱丝。

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8.把烧至冒烟的油淋在葱丝上。

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9.再淋一勺蒸鱼豉油，完美的完成了。

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10.成品图。

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11.成品图。