1.食材:中翅(已清洗)、花菜(已掰成小朵清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋、胡萝卜(已清洗去皮切开)、四季豆(已摘洗)、蒜(已拍扁)、姜片、郫县豆瓣酱。
2.将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
3.起锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄盛出。
4.随后,下入姜片和蒜爆香。
5.接着,将爆香好的姜片、蒜和煎好的中翅下入电饭锅中。
6.然后,除四季豆以外其余的食材下入电饭锅中,加2勺料酒。
7.加1勺酱油。
8.加半勺蚝油。
9.加1勺半郫县豆瓣酱。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.加2小碟清水。
13.拌匀。
14.盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
15.焖煮25分钟时开盖合入四季豆搅拌一下。
16.盖上盖、继续焖煮。
17.最后,工作完毕跳的保温时。
18.开盖盛出,可以开吃了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文