搜索
买的杂粮，今天做了小米蛋糕，下次换个做法，对比一下两种味道有什么不一样。
点击查看大图1.小米泡水。
点击查看大图2.泡好的小米放入破壁料理机中，鸡蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁料理机中。
点击查看大图3.小米跟鸡蛋黄打成糊。
点击查看大图4.打好的小米糊倒入盆中。
点击查看大图5.加入玉米油搅拌均匀。
点击查看大图6.蛋清加入几滴白醋，分次加入白砂糖打发。
点击查看大图7.打到干性发泡，提起有弯勾。
点击查看大图8.蛋白分三次与小米糊混合，用翻拌的手法。
点击查看大图9.前两次蛋白加入小米糊搅拌，第三次把拌好的小米糊倒入装蛋白的盆中，搅拌均匀。
点击查看大图10.倒入蛋糕模中，这个分量，可以做一个6寸跟一个4寸的。
点击查看大图11.送入烤箱，水浴法，160度四十分钟。
点击查看大图12.烤好的蛋糕拿出来，震几下，放凉。蛋糕还是有点裂，下次可以调低温度。
点击查看大图13.放凉后脱模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
