腰缠万贯

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1.买来的鹌鹑蛋洗净去除放锅中加水煮熟。

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2.将鹌鹑蛋过凉水剥皮，准备超细的鲜面条1把。

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3.鹌鹑蛋一个个地用超细面条缠头裹脑地缠满（接头处沾上水同周围细面条展合）。

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4.起锅烧油。

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5.油温六成热下入缠上细面条的鹌鹑蛋炸制。

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6.榨汁金黄色捞出装盘。