酱油鸡

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1.鸡洗干净， 晾干。

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2.水烧开。

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3.将整只鸡放入锅中，加酱油，大蒜，干辣椒。

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4.大火烧开，转小火。烧45分钟。中间隔10分钟翻个面。并时不时将酱油汁往鸡身上淋，以便上色。

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5.出锅。冷却后再切块食用。