香菇炒菜花

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1.香菇洗干净切成块。

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2.菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿。

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3.菜花入锅焯水后捞出沥干水。

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4.起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。

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5.菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿。

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6.加盐炒均匀关火。

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7.盛出享用。