艾叶粑粑

点击查看大图

1.艾叶清洗干净，放入开水中煮，放少量小苏打，煮2分钟。煮好的艾叶放入破壁机中按果汁键打成汁。

点击查看大图

2.将糯米粉，面粉，白糖放入艾叶汁中，揉成面团。

点击查看大图

3.手上沾点油，将面团掐一块，揉圆在压扁。

点击查看大图

4.冷水大火蒸，水开后改中火蒸15分钟。