“春日应季美食”韭菜海鲜水饺

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1.自己种的韭菜。

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2.割下来摘去去年的干叶。

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3.洗净。

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4.切末。

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5.取肉糜放花生油。

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6.放食盐。

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7.放鸡精。

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8.放生抽，拌均匀。

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9.大虾去壳去虾线洗净，泡发好的海参取一个。

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10.大虾切丁。

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11.海参切末。

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12.放肉糜中拌匀。

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13.放韭菜拌匀。

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14.面粉里打入一个鸡蛋，大米小许食盐。

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15.放温水，搅拌成絮状。

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16.揉成面团，放一边醒着。

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17.醒好的面团。

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18.取一块面团，搓长条揪成剂子。

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19.擀皮。

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20.包饺子。

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21.全部包好。

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22.锅烧水，水开下饺子，煮4开即可。

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23.成品。