孜然味花卷

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1.面粉加酵母粉和成面团，面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。

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2.发两倍大后将面团揉勻，擀成方形面皮。

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3.依次在面皮上撒盐，抹油，撒孜然粉。

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4.将面皮卷起来。

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5.切成你所需要大小的坯子。

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6.取1个坯子，稍拉长后拧180度。

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7.两头向下折，完成一个花卷。

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8.做完后等再次发酵，拿起来感觉胖胖的发轻了既可。

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9.入蒸锅，水开后15分钟，闭火别开盖放5分钟，防回缩。

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10.松软咸香的花卷完成。