豆皮拌菠菜

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1.备好食材：如图，菠菜洗净择成小段备用。

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2.锅内加入适量清水烧开，加入适量盐，下豆皮烫软捞出沥干备用。

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3.豆皮切成丝备用。

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4.水开后，锅内下菠菜滴几滴油烫至变色捞出沥干装盘。

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5.装入容器中。

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6.加入适量盐，芝麻油及生抽拌匀即可。

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7.装入盘中，撒上少许熟芝麻。

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8.成品图。

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9.成品图。