凉拌黄瓜卷

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1.蒜、葱、小米椒切碎。

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2.葱、蒜，小米椒碎放在碗中，加入生抽，盐、香油，搅拌均匀。

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3.黄瓜洗净，从中间切开，用刮皮刀，刮成薄片。

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4.黄瓜片从一头卷起，卷成卷，摆在盘中。

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5.撒上料汁。