超酥松的一款小饼干----玛格丽特

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1.准备好原材料，熟鸡蛋取出蛋黄备用。

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2.黄油软化后加入白糖打至颜色发白，有些膨胀。

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3.蛋黄过粉筛入黄油。

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4.搅拌均匀。

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5.加入过筛的粉类。

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6.揉成面团放入冰箱冷藏一个小时。

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7.将冷藏好的面团分成8g左右的小面团，揉成球状，用拇指按压。

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8.烤箱170度，15-20分钟即可，最后几分钟注意观察。