韭菜花炒小红虾

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1.韭菜花清洗干净，切成约4cm长的段。

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2.姜切末、蒜切末。

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3.红虾干清洗干净，沥干水份备用。

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4.锅内加适量油，下姜末、蒜末小火炒香。

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5.加入红虾干炒出香气。

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6.调入少许生抽炒上色。

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7.加入韭菜花大火翻炒几下。

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8.调入少许盐和鸡精炒入味。

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9.成品图。