四季豆香蒜煎鸡蛋

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1.准备食材:四季豆，蒜苗，鸡蛋。

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2.将四季豆、蒜苗切成粒，鸡蛋放盐调成液。

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3.起锅热油，炒熟四季豆。

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4.放入青蒜粒，加盐翻炒。

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5.放入鸡蛋液，煎至两面定型后即可出锅。

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6.成品。四季豆一年都有，唯有春天采摘的最脆嫩。