蛋黄肉松艾草粿

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1.艾菜加入小苏打煮熟，用料理机打成泥，取250g。

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2.加入350g糯米粉+150g粘米粉。

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3.揉成面团。

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4.咸蛋黄加点料酒蒸熟，捏碎，加入鱼松。

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5.做成一个个蛋黄球。

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6.取一个面团放入一个“蛋黄”。

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7.收口后放入模具。

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8.压模成型。

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9.有方有圆。

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10.上笼蒸15分钟。

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11.出锅了。

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12.当作早餐。

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13.方型的。

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14.蛋黄肉松艾青果，就这么简单搞定。