素炒莴笋

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1.准备好食材。

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2.莴笋切成薄片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。

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3.起锅烧油。

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4.油七成热时，下入所有的食材翻炒断生。

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5.翻炒均匀至软，加盐、鸡精、蚝油调味。

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6.起锅装盘即可。