香辣螺丝

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1.买回来的螺丝放入一勺盐，浸泡5个小时。

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2.浸泡好的螺丝反复清洗干净，准备好辅料。

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3.锅中放入菜籽油（家里种的油菜榨出来的油特别香）。

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4.放入所有的辅料炒香。

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5.放入螺丝爆炒。

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6.依次放入一勺生抽，半勺醋，一勺白酒，加入一碗清水煮开。

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7.放入一勺鸡粉，一勺盐。

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8.大火收汁撒上葱段即可。

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9.特别美味的爆炒螺丝。