老干妈蒸鲢鱼

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1.鱼洗净。

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2.切一块鱼肉。

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3.切片。

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4.放葱.姜.胡椒粉.料酒.花椒.盐。

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5.拌匀，腌30分钟。

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6.去掉葱姜。

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7.放老干妈。

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8.上锅大火烧开，蒸10分钟。

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9.准备好葱.胡萝卜。

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10.撒上胡萝卜.葱，一点蒸鱼豉油。

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11.锅里烧热油，泼在鱼上面。

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12.成品。

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13.香辣.美味。