青椒炒鸡块

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1.首先我们准备一个鸡腿。

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2.切成块。

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3.然后准备一锅水、放入鸡块和生姜、倒入少许料酒。

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4.大火烧开、把浮沫捞出、捞出的鸡块清水冲洗干净备用。

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5.锅里放少许菜籽油、把蒜末、姜片、干辣椒放进去爆香。

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6.在加入少许豆瓣酱、一起翻炒均匀。

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7.再把前面准备好的鸡块倒入锅中一起翻炒、然后开始调味、依次加入适量生抽、蚝油、盐。

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8.然后青椒放进去。

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9.加入葱段、准备出锅。

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10.完成啦、超级简单的下饭菜、赶紧动手做起来吧！