白面红豆卷

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1.自发粉中加入些白糖，促进发酵。

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2.加入温水搅匀成絮状。

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3.下手揉成面团，等待发酵。

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4.发酵好后揉搓排气，分成剂子。

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5.擀圆包入蜜红豆。

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6.像包包子一样收口。

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7.压扁。

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8.擀开，成牛舌状。

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9.轻轻卷起。

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10.放入蒸锅二次醒发。

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11.冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟。

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12.成品，满满的红豆香，切开，横切面特别好！