芹菜胡萝卜炒面

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1.米粉干在沸水中稍烫（熟而不软）。

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2.捞出，放入熟油、料酒、生抽拌匀。

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3.芹菜、胡萝卜、小葱洗净。

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4.芹菜切段，下沸水中焯熟。

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5.胡萝卜、小葱切好。

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6.锅中放油，下入葱白、胡萝卜翻炒。

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7.放入芹菜翻炒。

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8.放入拌好的米面和葱叶，加盐调味炒散。

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9.快手炒面。