青瓜胡萝卜炒香干

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1.备好食材：如图，青瓜胡萝卜去皮切成薄片备用，香干切成块备用。

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2.热锅冷油，下胡萝卜翻炒一分钟。

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3.放入香干翻炒均匀。

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4.放入青瓜翻炒均匀，加入适量热水及盐翻炒至熟。

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5.加入适量蚝油炒匀即可出锅。

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6.成品图。

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7.成品图。