宅在家里,把剩余食材兜罗了一圈,刚好够做这道菜,简单又好吃~
1.准备食材:小葱叶、大葱段:土豆、鸡腿、泡发的香菇。
2.土豆切块、大葱和小葱叶切小段。
3.鸡腿切小块,跟土豆块的大小相近。
4.一勺生抽。
5.一勺料酒去腥。
6.一勺蚝油。
7.搅拌均匀,腌制10分钟左右。
8.热锅放油,油热后放入鸡块中火煎出油,放入大葱段。
9.鸡块变色无血水时,倒入泡发香菇的水,再加少许水刚好没过鸡块。
10.水开加入土豆和香菇。
11.为了菜色好看,加入一勺老抽;加少许盐调味。
12.中火煮8-10分钟左右,土豆熟透,汤汁收干(可用筷子插入土豆,可轻松穿透代表已经熟透)。
13.盛出装盘,撒上小葱叶,准备开吃。是不是很有食欲~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝