豆豉鲮鱼炒油麦菜

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1.食材：豆豉鲮鱼、油麦菜（已清洗折段）、蒜（已切碎）。

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2.取豆豉鲮鱼115克去鱼骨、撕成小块，待用。

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3.起锅倒油烧热，下入蒜爆香。

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4.接着，下入油麦菜和豆豉鲮鱼翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的蚝油。

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7.调味炒匀即成。