清蒸鲑鱼

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1.备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。

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2.蒸锅水烧开，放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟，把蒸鱼的汤水倒掉。

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3.热锅冷油，下姜丝葱段煸香。

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4.适量生抽淋在鱼上，把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。

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5.成品图。

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6.成品图。