牛肉丸高汤米粉

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1.备好食材：如图，米粉用温水浸泡一小时备用，青菜洗净切成块备用，牛肉丸解冻好洗净改刀备用。

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2.高汤备好。

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3.热锅倒入少许油，下牛肉丸及青菜茎翻炒均匀。

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4.加入高汤（量不够的话再加入适量纯净水）烧开。

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5.放入泡软的米粉煮十分钟。

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6.放入青菜叶煮一分钟，加入适量盐及鸡精调味即可。

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7.成品图。

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8.成品图。